八ヶ岳の1度は泊まりたい高級ホテル13選！ラグジュアリーな露天風呂付き客室のホテルもご紹介！

波が寄せるプールやブックカフェ、豪華なスパなど様々な施設を完備。お部屋は、ペットと泊まれる宿でもあり、愛犬と一緒に泊まれる70平米（38畳）の庭付きの広々としたお部屋もあります。床の段差は小さく、ファブリックは防水加工となっている他、ペット専用の備品も備えてあるのもうれしいポイント！また、建築界の世界的巨匠「マリオ・ベリーニ」のインテリアが調和したデザイナーズ・スイートルームはアースカラー基調のインテリアにカッシーナやB&B ITALIAのイタリア家具迎えてくれます！自然を眺めながら寛げる露天温浴施設やビーチ気分を味わえるこの屋内プール、ブドウの香りに包まれるスパなど、心身ともに癒してくれる魅力的な施設がたくさん。

深い森の中に悠然と佇む斬新で前衛的なデザインのホテル「自由に訪れ自適に散策をする」をコンセプトに、心安らぐ空間を楽しめます。6室しかない小さな建物で、テラス部分を入れて約68～69㎡の広々としたお部屋は、まるで別荘のように特別感があります。各お部屋のバスルームはインドやブラジルなどから取り寄せた御影石を使っており、ラグジュアリーな空間でくつろげますよ。また、外を眺められる窓が付いており、プチ露天風呂気分で入浴することができるのもうれしいポイント！天然温泉かけ流しの露天風呂もあり、貸し切りで利用ができます。

ゆったりと時の流れを感じられる穏やかなホテルです。お部屋は全6室で、和室か洋室があり、松本民芸家具の趣と、温かみのある空間にこだわりの設えが調和し、ゆったりとした時間を過ごせます。お料理は、オーナー自らが仕入れる、厳選された旬の地元食材を活かしてていねいに作られた料理による、お刺身や、焼き物、揚げ物など新鮮な山梨の味が楽しめます。部屋食プランもあり、赤ちゃん連れ・子供連れに周りを気にすることなくいただけるのでおすすめです。お風呂は館内にある大浴場「こなしの湯」はミネラルを豊富に含んだ弱アルカリ性のお湯で、とても柔らかく、肌にやさしいお湯は疲れが取れやすく、子供からお年寄りまで家族揃って安心利用できるとのこと！窓の外を眺めながら手足を伸ばせば、旅の疲れもゆるりととけて流れます。

英国へのプチトリップが楽しめる素晴らしいホテルです。ホテルオーナーのコレクションが飾られたラウンジ空間はブリティッシュテイストで国内にいながら外国旅行の気分が満喫できます。ラウンジでは淹れたてコーヒーを飲みつつ読書するのもおすすめ！お食事は、八ヶ岳の旬の食材を使った美味しくてボリューム満点の欧風創作料理をいただけます。ホテルのラベルが貼られたハウスワインは地元のワイナリーに別注しているそう。美味しいディナーに美味しいワインなんて素敵な日になりますね！ホテルの中には、イングリッシュガーデンがあり、バラを中心とした草花を楽しめます！

緑深い大自然に囲まれて、非常に落ち着いた重厚感漂う雰囲気のリゾートホテルです。お部屋は和洋室や洋室、コテージなど、用途に合わせて様々で、全てのお部屋の窓から森や中庭を望むことができ、天気がよければ満天の星を楽しめますよ！館内には、貸し切り展望露天風呂を3つ完備しており、春から秋には美しい森林浴を楽しみながら、冬には雪を抱いた南アルプスを眺めながら、ゆったりとバスタイムを楽しむことができます。朝早起きをして朝風呂を楽しむのもおすすめ！また、館内には、ミニライブラリーもあり、コーヒーや紅茶を飲みながら森の中で静かに読書をするのもおすすめ！セルフサービスの珈琲マシンと紅茶が置いてあるのがうれしいポイント！

ファニーポケットは南清里にある、1日4組限定の小さなペンションです。夕食はフレンチとイタリアンに和のテイストを盛り込んだ創作フルコースで大自然で育まれた地元野菜、こだわりの食材で調理方法や味にもこだわり、どこか懐かしく、心温まる一品をいただけます。広々としたダイニングルーム、光が差し込むラウンジスペースでは吹き抜けによる開放的な空間が広がっており、時間を気にせず過ごす贅沢なひとときを過ごせます。

山紫水明の谷間に佇む名水の古民家お宿です。とても雰囲気がある建物で囲炉裏で炭火焼料理、地域で採れた旬の食材を中心に、囲炉裏の炭火でお召し上がりいただける夕食と身体にやさしい和朝食が楽しめます。広い室内に寝ころび、外を眺めながらゆっくりす過ごす時間はとても贅沢で、他では出来ない経験です。表情豊かな風景を楽しむ、大きな窓とデッキ空間は、夜には満点の星空を望むことできます。母屋に併設された土蔵を利用した大きなヒノキの露天風呂でゆっくり景色を楽しみながら流れる時を感じるのもおすすめ。

プレミアムセレクトのコテージが人気で、E棟ケンジントンは、ビクトリア様式の建物と大使館がある高級感あるエリアです。高原の美味しい空気と水で育った八ヶ岳の地元食材と、旬の食材をふんだんに使用した和食会席、洋食コースをいただけます。お子様メニューもあるので、赤ちゃん連れ・子供連れにはうれしいポイント！市セル内には、温泉大浴場・露天風呂があり、緑の中では心身が爽やかに癒され、温泉では心身がのびやかに開放されます。お肌がつるつるになると地元の方にも好評でとろっとした泉質が温泉気分を一層引き立てますよ。

館内には、天井から差し込むやわらかな日差しの差し込むティールームや暖炉の火が優しく心を癒すラウンジなど洗練された非日常空間を味わえます。また、カシニョールのリトグラフが彩りを添えるシックで暖かなインテリアの館内にはくつろぎの時間がゆっくりと流れます。自家菜園の無農薬野菜や、八ヶ岳ならではの旬の食材を使い、清里の自然の恵みが見え隠れするフランス料理が楽しめますよ。オーナーシェフこだわりの欧風料理や地域素材を生かした創作料理と、充実したワインリストできっと充実した時間を過ごせるはず！

かつては寺子屋だった古民家の趣きを、残したり削ぎ落としたりしながら再構築した1日1組だけの一棟貸しスタイルの古民家宿です。お食事は、自炊、囲炉裏での炭火焼きディナー、併設する「Terroir愛と胃袋」でのレストランディナーの3タイプで、いずれも八ヶ岳の作家の器で楽しめます。レストランディナーでは、八ヶ岳の野菜、川魚、ジビエを楽しむディナーをクラフトビールや山梨ワインと共に楽しめますよ！土間、キッチン、囲炉裏、五右衛門風呂、リビングルーム、寝室、バスルームからなる1階と、吹き抜けのロフトとなつかしいとあたらしいを編んだ田舎の暮らしを感じる一軒家です。設備には、ベビー用品もあるので、赤ちゃん連れ・子供連れはうれしいポイント！

星が見えるテラスがあるお洒落なホテルです。和モダンにリニューアルされていて、広々としたお部屋で全室、茶香炉がありお部屋の中でも森林浴を楽しむことができます。中でも温泉檜風呂付客室の100㎡のスイート客室は檜風呂付の木のぬくもり溢れるプライベートスイートで、和と洋それぞれの良さを調和させた快適で癒しのひと時が楽しめます。また、星を眺めながらのんびりと浸かれる「星見ジャグジー風呂」付のお部屋もあり、心ほぐれるホテルステイを満喫できますよ！和室のお部屋やファミリールームあるので、子供連れの家族での利用もおすすめ！館内のロビーでは、ソフトドリンクは何時でも楽しめ、21時からはお酒とおつまみの無料で楽しめるのもうれしいポイント！

清里高原ホテルでは標高約1470mにあり、開けた場所では目線の高さで満天の星空が鑑賞できます。空気も澄み渡っているので星の輝きも大きく見えます。最上階3タイプ10ルームはリニューアルオープンしたばかりで、ワンランク上の「快適さ」と窓から一望できる「大自然」をより感じられるとのこと。窓の外には富士山や南アルプスの山並みや連なる山々と八ヶ岳ブルーとも言われる青空とのコントラストはまさに絶景です！そんな素敵な星空が自慢の清里ホテルには、天文台もあり、天体を存分に楽しめます！都会ではまず見ることが出来ない圧倒的な星空がをぜひ満喫してみてください。

1976年八ヶ岳清里でもっとも古いクラシックホテルとして開業したホテルハット・ウォールデンは、野菜ソムリエ資格を持つシェフの料理と、木のぬくもりに包まれた館内で、萌木の村の四季折々の自然を感じられる癒しの空間です。外観、建屋内、部屋は、本格的な洋風造りで異国情緒が楽しめます。客室は、ウッドテラスを設けた、ナチュラルガーデンを望む展望が自慢お部屋や、ソファスペースとベッドスペースがある広々とした置き型のバスタブで、ゆったりバスタイム楽しめるお部屋など、くつろげる空間が楽しめます。お食事は、野菜ソムリエの資格を持つ料理長が腕を振るう彩り豊かな創作コースディナーが人気で、県内ワイナリーの希少なワインと共にいただけます。